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      你會吃嗎?和我們一起來看看吧！
                        
    
                        
    
                            來源：www.euc41.com 發布時間：2021年11月23日
                        
    
                    
    
                      咱們往常吃蔬菜時能夠并不留神終究怎么吃才算科學健康的服法，其實也是有考究的。下面食堂承包的小編給大家說說。
    
   1、吃飯時應先吃蔬菜：當人饑餓時，食欲特別興隆，面臨滿桌厚味好菜，應首要進食蔬菜。由于蔬菜是堅持身體營養平衡的首要菜肴之一, 尤其是不太喜歡吃生果的人更要留神這種進餐辦法。
    

    
	   2、能生吃的蔬菜：盡量生吃蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嘗到天然厚味，維生素C也未破壞，但生食蔬菜應留神衛生。 

    

    
	
    
     

    
   3、不要把蔬菜榨成汁飲：蔬菜榨汁飲用，會影響唾液中的消化酶排泄。由于品嘗作用不是純真地嚼爛蔬菜，更首要的是通過嚼的辦法，使含在唾液中的消化酶充分地攙和于汁液里，協助消化和接收。
    
   4、蔬菜盡量不加佐料：食用綠色蔬菜的服法，是在開水中快速燙一下，盡量不加佐料，力圖清淡，品嘗天然味。
    
   肉類食物中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1，而維生素B1在人體內逗留的時刻很短，如果這時身體來不及吸收，維生素B1就會隨尿液排出體外。民間有諺語云：“吃肉不加蒜，營養減一半?！边@不僅是說吃肉的時分加大蒜能夠增加味道和食欲，更是由于大蒜能夠使肉中的營養更多地被人體吸收。
    
   大蒜中含有共同的蒜氨酸和蒜酶，與維生素B1接觸后，會發生蒜素，肉中的維生素B1就和蒜素結合生成安穩的蒜硫胺素，從而使維生素B1的含量前進了4～6倍。不僅如此，蒜硫胺素還能延伸維生素B1在人體的逗留時刻，前進維生素B1在胃腸道的吸收率和體內利用率，對消除身體的疲勞、增強體質等都有重要的作用。
    
                
    
                
                

 
                
        
    
 
    
       
      
    
        
    
                  



      
	
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